Actualités

Basiscursus wijnproeven

Al proevend in 3 avonden onder begeleiding van een Belgische wijnbouwer de wereld van de kwaliteitswijnen en wijngebieden verkennen?

Op donderdag 11, 18 en 25 november (telkens van 19.30 - 22.30 uur) kan je daarvoor terecht in OC De Kentings in Pelt.

Inschrijven of meer info nodig? E-mail naar info@vinadis.be of bel naar Chris Engels (0473 65 25 24).

Vinadis - les ambitions de Chris Engels

Alors qu’il cherchait à développer un vignoble du côté de Saint-Trond, le Limbourgeois Chris Engels a fini par jeter son dévolu en 2019 sur un terrain de 3ha à Dison, non loin de Verviers, en province de Liège.


Lire la suite à: https://www.marcvanel.be/vinadis-dison


Basiscursus wijn proeven

In 3 avonden al proevend de wereld van de wijn verkennen

Voor ieder die net iets meer wil weten van wijnen om:

  • In een winkel een fles te kunnen kiezen, passend bij de gelegenheid;
  • In een restaurant de wijnkaart beter te begrijpen om een goede keuze te maken. 

Een laagdrempelige cursus (geen voorkennis vereist) waarin:

  • elke avondsessie 7 wijnen worden geproefd en besproken, met uitleg over de wijnstreek; 
  • de techniek om wijn te proeven wordt uitgelegd en in de praktijk wordt toegepast;
  • een overzicht wordt gegeven van welk type wijn bij welk gerecht past; 
  • het bewaren en serveren van wijn wordt besproken; 
  • vooral het genieten van de wijn centraal blijft staan.


LA PLANTATION DE NOUVEAUX PIEDS

Le 20 avril, nous avons planté 5 300 nouveaux pieds de vigne (chardonnay, pinot noir et pinot meunier) sur un terrain à Wegnez (Pays de Herve). Les amateurs sauront immédiatement quel type de vin nous avons l’intention de produire avec ceux-ci... Un indice ?