Basiscursus wijnproeven
Al proevend in 3 avonden onder begeleiding van een Belgische wijnbouwer de wereld van de kwaliteitswijnen en wijngebieden verkennen?
Op donderdag 11, 18 en 25 november (telkens van 19.30 - 22.30 uur) kan je daarvoor terecht in OC De Kentings in Pelt.
Inschrijven of meer info nodig? E-mail naar info@vinadis.be of bel naar Chris Engels (0473 65 25 24).
Vinadis - les ambitions de Chris Engels
Alors qu’il cherchait à développer un vignoble du côté de Saint-Trond, le Limbourgeois Chris Engels a fini par jeter son dévolu en 2019 sur un terrain de 3ha à Dison, non loin de Verviers, en province de Liège.
Lire la suite à: https://www.marcvanel.be/vinadis-dison
Basiscursus wijn proeven
In 3 avonden al proevend de wereld van de wijn verkennen
Voor ieder die net iets meer wil weten van wijnen om:
- In een winkel een fles te kunnen kiezen, passend bij de gelegenheid;
- In een restaurant de wijnkaart beter te begrijpen om een goede keuze te maken.
Een laagdrempelige cursus (geen voorkennis vereist) waarin:
- elke avondsessie 7 wijnen worden geproefd en besproken, met uitleg over de wijnstreek;
- de techniek om wijn te proeven wordt uitgelegd en in de praktijk wordt toegepast;
- een overzicht wordt gegeven van welk type wijn bij welk gerecht past;
- het bewaren en serveren van wijn wordt besproken;
- vooral het genieten van de wijn centraal blijft staan.
Wijnstokken bijgeplant
Op 20 april 5300 stokken (Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier) bijgeplant op een terrein in Wegnez (Land van Herve). Voor een wijnliefhebber is het wel duidelijk welke wijn we hiermee willen maken... de Champagnestreek staat er vol van.